В 2002 году новое руководство поставило сверхзадачу: не просто восстановить деятельность мясокомбината, но создать из него принципиально новое предприятие - Егорьевскую колбасно-гастрономическую фабрику, которая стала бы производителем качественного, и доступного питания для каждой российской семьи. Это удалось в полной мере: фабрика не только встала на ноги, вернув себе былую славу, но и превратилась в компанию европейского стандарта. Основной принцип фабрики - еда должна доставлять наслаждение и гарантировать пищевую безопасность. Поэтому Егорьевская продукция изготавливается из натуральных и полезных продуктов.
