Молоко

Торбеевский маслодельный завод ООО «Молоко» находится в поселке Торбеево Республики Мордовия, Торбеевский район расположен в западной части Республики Мордовия. На севере граничит с Темниковским районом, на востоке — с Ковылкинским районом, на западе с Зубово — Полянским, и на юге с Пензенской областью.
Первый завод по переработке молока в Торбееве был построен в 1936 г на улице имени Дорофеева. Основным продуктом производства считалось масло, которое вырабатывалось методом периодического сбивания, а из пахты и обезжиренного молока вырабатывали казеин, который сушили под солнечными лучами на стелажах. На существующей территории завод находится с 1957 года. Общая площадь здания составляет 58000 кв м, в том числе производственная площадь — 54000кв м. Проектная мощность завода составляет 50 — 60 тонн переработанного молока в смену. В результате реконструкций, производственных в 1974-1976гг, 1980-1985-1987гг, 1990г с целью увеличения мощности основных производственных цехов, мощность завода стала составлять 100 — 120 тонн перерабатываемого молока в смену, а мощность маслоцеха 5-6 тонн масла в смену. Ассортимент продукции: молоко питьевое пастеризованное 3,2 и 2,5 %, сметана 20% жирности, ряженка 2,5% жирности, кефир 2,5% жирности, творог обезжиренный, масло сладко-сливочное «Крестьянское» 72,5% жирности, масло сливочное «Шоколадное» 62 % жирности. Для своевременной доставки тары, инвентаря, упаковочных материалов, смазочных материалов, а также доставки сырья и отгрузки продукции в торговую сеть, на территории предприятия имеется собственный автотранспорт.