ООО «Шепиловская птицефабрика» входит в тройку крупнейших производителей перепелиной продукции в РФ и является единственным промышленным перепеловодческим комплексом в Московской области. Фабрика начала свою историю еще в 2005 году как частное подсобное хозяйство и в дальнейшем переросло в сельскохозяйственное производство. С 2015 года ООО «Шепиловская птицефабрика» является зарегистрированным племенным репродуктором по разведению перепелов. Производство оснащено современным автоматизированным оборудованием для выращивания до 100000 голов за тур и для содержания 160000 среднегодового племенного поголовья перепелов. Производство также оснащено собственной инкубаторной станцией и убойным цехом. На предприятии разработана и реализуется оригинальная методика промышленного выращивания и содержания перепелов. Ведётся объемная племенная и научная работа. Фабрика на сегодняшний день производит: яйца перепелиные племенные инкубационные, яйца перепелиные пищевые, тушки перепелов и их части (грудки, ножки), фарш из мяса перепелов. Также из собственного сырья выпускается продукция глубокой переработки: филе перепела в собственном соку, яйца вареные очищенные в рассоле и в различных маринадах.