Ассортимент предприятия составляет 41 наименование хлебобулочной продукции и 38 наименований кондитерской продукции, которые включают в себя эксклюзивные свадебные торты и караваи, особо популярны хлеб «Украинский - Новый», батон «Нарезной», батон «С изюмом», очень много новинок, представленных в рамках республиканской программы «Здоровое питание» обогащённых йодказеином, - батон «Умница», хлеб «Богатырь», и несколько видов хлеба профилактического назначения -изделия «От Михалыча», Хлебец «Докторский», Хлеб «Отрубной» и булочка «Полезная», завоевали особый интерес горожан батон «Мраморный», хлеб «Фитнес», хлеб «Совитал», хлеб «Картофельный», лепешка «Фокаччо», пироги «Русские», так же предлагается большой ассортимент печенья: «Николь», «Домашнее», «Изысканное», «Полезное», «Ореховое», «Земелах», «Кихелах», «Курабье» и др. Вся продукция имеет сертификаты качества, проходит многочисленные лабораторные исследования. Вырабатываемые хлебозаводом: хлеб «Украинский новый» — победитель республиканского конкурса «Лучшие товары и услуги РК в 2004 г.» и лауреат конкурса «100 лучших товаров России». 2004 г., кекс «Столичный» - победитель республиканского конкурса «Лучшие товары и услуги РК в 2005 г.» и лауреат конкурса «100 лучших товаров России». 2005 г., на протяжении многих лет предприятие остается верным своим традициям, совершенствуя производство, что ценят его постоянные покупатели.