Группа компаний «ТАВР» входит в российский агропромышленный холдинг «ГРУППА АГРОКОМ» и является ведущим производителем колбасных изделий и мясных деликатесов в ЮФО. Производство продукции осуществляется на четырех площадках, расположенных в Южном федеральном округе России (г. Ростов-на-Дону, пос. Зимовники, г. Матвеев-Курган, г. Новороссийск). Компания «ТАВР» является ведущим производителем колбасных изделий и мясных деликатесов в ЮФО с долей рынка около 20%. Группа компаний «ТАВР» производит свыше 200 рецептурных наименований колбасной, деликатесной и мясной продукции двадцати видов. Производство основано на рецептурах Госстандарта Российской Федерации с учетом собственных разработок. Широкий ассортимент продукции обеспечивается за счёт использования в производстве высококачественного местного сырья, применения современных технологий и узкой специализации отдельных производственных площадок.