Мясоперерабатывающий комплекс «ВЕПОЗ» основан в 1993 году в Ростове-на-Дону. Сегодня ЗАО «ВЕПОЗ» – это динамично развивающееся предприятие, занимающееся разработкой и производством различных видов колбасных изделий, деликатесов и копченостей, ориентированных на потребителей с различным уровнем доходов. В настоящий момент ассортиментный портфель компании представлен двумя брендами: базовым – «ВЕПОЗ», включающим в себя широкий ассортимент продукции, выпущенной по ГОСТу, и новым брендом «Южная кухнЯ», запущенным в производство летом 2006 года.