«Вологодский мясокомбинат» сегодня – динамично развивающееся предприятие, главной задачей которого является обеспечение своих потребителей достойной продукцией высокого качества, выпущенной в родном регионе. «Вологодский мясокомбинат» был основан в 1918 году и прошел путь от небольшого производства до крупного перерабатывающего комбината. В настоящее время предприятие выпускает более 150 наименований продукции: вареные колбасы, полукопченые колбасы, варено-копченые колбасы, деликатесы, сырокопченые колбасы, полуфабрикаты, натуральные фарши, котлеты, пельмени. Контроль качества входного сырья подтверждается присвоением предприятию статуса 3 компартмента. Цель компартменизации - обеспечение благоприятного эпидимиологического статуса, и гарантия выпуска безопасной готовой продукции. Уровень компартмента присваивается Россельхознадзором и доказывает высокий уровень чистоты производства и безопасности выпускаемой продукции.