Деятельность предприятия началась с аренды убойного цеха в городе Новоалександровске. В 1998 году у ОАО “Мясокомбинат Новоалександровский”, который на тот момент находился на грани банкротства, в арендное пользование были взяты производственные площади убойного и холодильного цехов. С 1998 года на предприятии началось планомерное и последовательное развитие производства мяса и мясопродуктов. На собственные средства приобреталось оборудование, автомобили, велось строительство цехов: консервного, полуфабрикатного и цеха кормовых добавок. В апреле 2008 года был приобретен мясоперерабатывающий комплекс в селе Донском, что позволило увеличить забой и объемы хранения замороженного мяса. В 2005 году были запущены на полную мощность консервный цех и цех по производству мясных полуфабрикатов. Мы выпускаем для своих потребителей около 200 наименований мясной продукции. Это мясо свинины и говядины, мясные консервы: тушенка, хаш, приправы: сацебели, ткемали, аджика, колбасные изделия: вареные, ветчины, полукопченые, деликатесы, сосиски, сардельки, шпикачки, полуфабрикаты: пельмени, вареники, блины, котлеты, голубцы, шашлык из свинины и птицы, субпродукты, пищевые жиры. Главное достоинство нашей продукции в том, что для ее изготовления используется мясо крупнорогатого скота и свиней поставляемого хозяйствами Ставропольского края. Предприятие имеет и два собственных животноводческих комплекса, специализирующихся на выращивании свиней. На предприятии жестко соблюдается комплексная производственная система контроля качества от поступления сырья до выхода готовой продукции. Новоалександровский мясокомбинат занимается продажей мяса свинины, говядины, хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же осуществляет грузовые автоперевозки. Наши колбасы вареные и полукопченые, ветчины, сосиски, сардельки, мясные деликатесы, мясные консервы, тушенка и хаш, полуфабрикаты нашли своего потребителя во всех регионах Юга России. Внушительная коллекция наград говорит о стабильности производства качественной продукции, отвечающей вкусам и требованиям самых строгих покупателей.