Сельское хозяйство Краснодарского края
1zoom.ru Краснодарский край в силу уникальности своих природно-климатических условий является важнейшим в сельскохозяйственном отношении регионом РФ. Именно он обеспечивает 1/10 сельскохозяйственных поставок в стране.
Достижения 2021 года
В 2021 году аграриями Кубани было произведено продукции на 549,5 млрд рублей. Это превышает показатель 2020 года на 12,8%. Достичь столь высокого уровня удалось благодаря открытию ряда новых предприятий и реконструкции старых производственных мощностей. Весомую роль здесь оказало выделение из федерального и краевого бюджета 10,6 млрд рублей.
Максимум роста наблюдался в растениеводстве – 17,1%, существенно меньшими были достижения животноводов – 1,7%. В получении урожая зерновых культур достигнут рекордный показатель – 15,5 млн т (↑3,022 млн т). Это позволило отправить в 78 стран мира через пропускные пункты Кубанской области свыше 26,2 млн т общероссийского зерна, значительная часть которого прошла через морские порты. Через них в течение первых 8 месяцев 2021 года экспортировано 19,3 млн т зерна.
В связи с неблагоприятными метеорологическими условиями произошло снижение урожайности виноградников на 7%, позволившее, тем не менее, собрать 180 тыс. т ягод.
Текущее положение дел в отрасли
В крае под сельскохозяйственные угодья отведено свыше 60% территории (4,5 млн га), из которых непосредственно на пашню приходится 86,6% (3,9 млн га), на пастбища – 11,3%, остальное составляют площади, предназначенные для сенокосов и выращивания многолетних насаждений.
Для обеспечения агропромышленного комплекса, хорошо оснащённого складскими площадями и перерабатывающими мощностями, задействована четвёртая часть трудоспособного населения региона – порядка 400 тыс. человек. Свыше 7 тыс. предприятий, среди которых насчитывается более 600 крупной и средней формы собственности, осуществляют свою деятельность в сфере сельского хозяйства.
На землях Кубани произрастает свыше 100 видов сельскохозяйственных культур. Такое положение дел позволяет производить более 5% сельхозпродукции России, а именно:
- 20% общероссийского подсолнечника;
- 19% сахарной свеклы;
- 7% зерна.
В натуральном выражении территория региона ежегодно обеспечивает поставку на рынок:
- порядка 13 млн т зерновых и зернобобовых культур;
- почти 7 млн т сахарной свеклы;
- свыше 1 млн т подсолнечника;
- более 400 тыс. т риса;
- более 1 млн т сахарного песка;
- 1,3 млн т молока.
Наибольшую роль в растениеводстве играет выращивание:
- пшеницы, ячменя, ржи, овса, тритикале;
- риса, гречихи, проса, сорго;
- кукурузы;
- сои, гороха и подсолнечника.
В то время как животноводство сосредоточено на разведении:
- коров голштино-фризской и шаролезской пород;
- свиней;
- овец пород линкольн и южная мясная;
- лошадей;
- коз;
- птицы;
- рыбы;
- кроликов;
- пчёл;
- моллюсков.
Также в Краснодарском крае, обладающем значительными морскими и речными акваториями, широко развито промысловое рыболовство, производство широкого ассортимента виноградных вин и выращивание чая. Постоянное расширение площади садов – недавно к ним прибавилось 1780 га новых посевов – позволило получить в 2021 году рекордные 560 тыс. т урожая фруктов и ягод.
Планы на ближайшее будущее – «органическое сельское хозяйство»
Руководствуясь вступившим в силу с 1 января 2021 года новым российским законом об «органическом сельском хозяйстве», регион к 2030 году планирует создание кластера органического АПК. Это означает, что 70% посевных площадей будут задействованы под производство продукции, прошедшей «зелёную» сертификацию Роскачества. Её символом служит специальная маркировка в виде знака «Органик», изображающая на зелёном фоне белый лист, сопровождающийся одноимённой надписью на русском и английском языках.
Для этого необходимо уметь выращивать продукцию на специально предназначенных для этого полях без использования минеральных удобрений, пестицидов и средств защиты растений, полученных химическими методами. Затем претенденту следует пройти проверку в одной из 10 российских сертифицированных организаций.
На сегодняшний день это удалось осуществить двум местным предприятиям – ООО «Кубанские консервы», ООО «Бондюэль-Кубань». На подходе ещё 5 хозяйств, ведущих, по данным Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, органическую сельскохозяйственную политику:
- ООО «Наука Плюс» из станицы Троицкая;
- ООО «Мацестинская чайная фабрика»;
- АО «Агронова» из Лабинского района;
- сельхозкооператив «Союз органических фермеров Кубани», являющийся объединением двух производителей.
По свидетельству ряда экспертов, претворение в жизнь столь амбиционной задачи – создание органического агропромышленного кластера на территории Краснодарского края – потребует кардинальных перемен и наличия значительных инвестиций.
