Сельское хозяйство Республики Дагестан
suleiman-stalskiy.ru Республика Дагестан – самый южный регион России и крупнейший среди семи субъектов Северо-Кавказского федерального округа. Мягкий климат, плодородные почвы и наличие значительных гидроресурсов создают благоприятные условия для развития сельского хозяйства. В 2020 году 55% населения Дагестана (1701 тыс. человек) проживали в сельской местности.
Статистика 2021 года
В 2021 году ВРП региона составил 814 млрд рублей. По свидетельству территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Республике Дагестан в январе-декабре 2021 года всеми видами хозяйств, задействованных в сфере агропромышленной деятельности, было произведено сельскохозяйственной продукции на сумму в 176 198,1 млн рублей.
Валовый сбор основных сельскохозяйственных культур:
- пшеницы озимой и яровой – 182,2 тыс. т;
- риса – 119,3 тыс. т;
- озимого и ярового ячменя – 80,6 тыс. т;
- кукурузы на зерно – 59,4 тыс. т;
- картофеля – 356,1 тыс. т;
- овощей открытого и защищённого грунта – 1430,0 тыс. т.
В сфере животноводства, где регион – лидер среди субъектов РФ, поголовье скота достигло:
- КРС – 940,1 тыс. голов, в том числе коров – 461 тыс. голов;
- коз и овец – 4552,3 тыс. голов;
- птицы – 4151,5 тыс. голов;
- свиней – 0,8 тыс. голов.
За отчётный период выпуск основных наименований животноводческой продукции составил:
- представленного на убой скота и птицы (в живом весе) – 266 тыс. т;
- молока – 935,4 тыс. т (из которого лишь 15% уходит на переработку);
- яиц – 238,9 млн штук.
Стоимость минимального набора продуктов питания, рассчитанная на 1 человека, к декабрю 2021 года равнялась 5304,8 рублям.
Министром сельского хозяйства и продовольствия было отмечено приобретение 272 единиц сельскохозяйственной техники на 600,3 млн рублей и оказание господдержки в виде предоставления 12 грантов.
Предварительные итоги 2022 года
В декабре 2022 года состоялся ряд совещаний, где были поведены предварительные итоги работы сельхозпроизводителей. Так, с площади 41 тыс. га собрано 1,5 млн т овощей. При этом организовано перераспределение территорий под возделывание овощей товарного сектора производства, увеличившихся на 37%, и достигших 1,8 тыс. га.
Отмечено, что в республике ведётся научная работа по селекции семян овощных растений. Урожай риса достиг рекордного показателя – 138 тыс. т. Возможно, что здесь сыграло роль увеличение площади посевов, дошедших до 32 тыс. га. В сфере садоводства ожидаемый сбор плодов должен составить 220 тыс. т.
Сегодня Дагестан располагает самым крупным фундучным садом в стране площадью 1,3 га. За счёт посадок, производимых осенью, его территория может достигать 2 тыс. га. Остальных плодовых культур по итогам года было собрано 208,5 тыс. т:
- яблок – 81,8 тыс. т;
- абрикосов – 41,4 тыс. т;
- сливы – 25,9 тыс. т;
- персиков – 22,9 тыс. т;
- груш – 17,6 тыс. т;
- черешни – 11,1 тыс. т;
- орехоплодных культур в виде грецкого ореха и фундука – 5,0 тыс. т;
- плодов субтропических культур (граната, инжира, хурмы) – 2,9 тыс. т.
Рекордным стал ещё и урожай винограда – 256 тыс. т.
Факторы, определяющие качество сельскохозяйственной продукции
Высокий уровень качества в одном из основных видов деятельности республики определяют давние исторические традиции. В основном благодаря им и щедрой природе регион обеспечен на 100% молоком и картофелем. А овощей здесь выращивается вдвое больше, чем потребляется. И это не говоря о высокоразвитых отраслях виноградарства и виноделия.
Столетиями местные жители выращивают овец и коз. Не удивительно, что именно в этом субъекте РФ сосредоточено самое крупное их поголовье. Благодаря выносливости местных пород овец – андийской, гиссарской, грозненской, дагестанской, лезгинской, эдильбаевской – стало возможным развивать мясное (овечье мясо здесь отличается отменным уровнем качества) и молочное направление овцеводства. Шерсть животных реализуется региональным предприятиям лёгкой промышленности.
Местное поголовье КРС представлено айширской, кавказской бурой, калмыцкой, красной степной, русской комолой, симментальской, чёрно-пёстрой, швицкой породами. Селекционерами республики была выведена гергебильская порода кур, названная так по району своего появления в Дагестане.
Отдельных слов заслуживает садоводство, располагающее 5,5% территории всех садов России. Значительная их часть (9%) (принадлежит ООО «Полоса») сосредоточена в центре развития садоводства Сулейман-Стальского района республики. Пятая часть садов находится в Магарамкентском районе, свыше 6% их площадей расположено на территории Хасавюртовского района. Закладкой интенсивных садов на протяжении последнего десятилетия занимаются ныне реорганизованное МУП «Маджалисское», СПК «Алмаз», КФХ «Садовод» и многие другие агрохозяйства.
Общая база сельхозпредприятий, актуализированная на 1 января 2022 года, насчитывает 850 организаций. В их списке – ООО «Агрохолдинг Татляр» и шесть лет назад реорганизованная ФГБНУ ДСОСВИО (Дагестанская селекционная опытная станция виноградарства и овощеводства) – старейшее профильное сельскохозяйственное научное учреждение республики.
На этом аграрии региона останавливаться не собираются. Руководством в качестве приоритетного направления определено дальнейшее развитие молочного скотоводства. Но это не помешает развитию растениеводства и столь актуального в Дагестане садоводства, к которым в ближайшие годы должны присоединиться пчеловодство, рыболовство и разведение аквакультур.
