В Воронежской области запустили первый в РФ завод по глубокой переработке амаранта

Компания «Русская олива» (структура холдинга «АмарантАгро») открыла первую линию завода по глубокой переработке амаранта. Это первое в России и в мире подобное производство, расположившееся в ОЭЗ «Центр» в Воронежской области.

«Это самый первый в мире завод по глубокой переработки амаранта — других просто нет. Сейчас у нас на выходе семь БАДов на основе амаранта», — прокомментировал председатель совета директоров НПХ Олег Шарыкин.

Объём вложений в первую очередь производства превысил 1,5 млрд рублей. Здесь оборудованы места для трудоустройства 149 человек. Руководство завода обещает среднюю зарплату на уровне 102 тыс. рублей. Производственных мощностей хватит для переработки 6 тыс. тонн зерна амаранта ежегодно.

На апрель 2025 года намечен ввод второй очереди производства, что позволит вдвое увеличить объёмы переработки амаранта и обеспечить работой ещё 36 человек. Всего в рамках инвестпроекта до 2030 года на заводе планируется запустить 10 линий мощностью по 18 тыс. тонн и ежегодными объёмами переработки до 180 тыс. тонн амарантового зерна.

«АмарантАгро» обеспечивает полный цикл производства – от поля до реализации готовой продукции. При этом все товары изготавливаются из своего сырья, выращенного на полях в двух областях – Волгоградской и Кемеровской. Компания использует амарант для производства муки, крупы, батончиков, гранолы и хлебцев, а также БАДов. Кроме того, из жмыха изготавливаются корма для домашних животных. Переработка амаранта производится по технологии, разработанной специалистами холдинга.

На новом заводе в рамках программы импортозамещения, которая реализуется компанией, более 90% установленного оборудования и техники – российского производства.